Really Saying Something

主に雑文系ブログです。他にバイク(VTR-F)日記とかTwitterのlikeまとめブログとかやってます。

製麺会(写真集)

ぶち猫さん(id:buchineko_okawari)からお招きをいただいて「製麺会」に参加してまいりました。端的に言うとおいしい麺類を作っておいしいもので殴り合う会です。

文脈














写真

文章に起こすには語彙が足りないので写真集です。

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セッティングの様子です。白い粉があってとてもヤクザな感じですね。

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ガスバーナーも準備されています。

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炙られる予定のチャーシューの皆さんです。

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まずは玉置標本さんからいったんレクチャーを受けて、各自製麺をしていきます。

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最初の1杯。

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前菜のスイカのスープ。

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後にまいけるさんの肉みそをマージして作られた担々麺。

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みんなが一通りいろいろな製麺やトッピングの組み合わせを堪能してから、マダラさんによる製麺の様子を見学。すっごく美しい麺になるんですよ。つややかというか。

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たたずまいが美しいですね。

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これをゆでて、

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ボウル二郎にしていきます。

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ボウル二郎の様子です。大変上品で素敵な二郎という味がしました(二郎食べたことない)。麺が違うとこんなにも味が違うのかーと驚きました……。

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お口をさっぱりと、という言葉とともに登場した湯むき冷やしトマト。めっちゃうまい。デザートのスイカのフルーツポンチも大変美味しかったのですが、写真がうまく撮れませんでした……。

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badさんが持ってきてくださったニッカカフェジン、ジントニックにして3杯?くらい飲みました。これはおいしかったー。自分でも買おうと思います。ジン大好き。ジンの瓶を窓ぎわで撮っていたらうどんちゃんさんが良い位置に持っていってくれました。

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